食品三聚氰胺檢測儀采用固相酶聯(lián)免疫吸附ELISA的原理,即酶聯(lián)免疫法??啥靠焖贆z測飼料、奶粉、純牛奶、酸奶、酸乳、果乳等奶制品以及其它食品中的三聚氰胺和尿素含量。廣泛應用于乳制品加工、養(yǎng)殖場、食品監(jiān)局、衛(wèi)生部門、農(nóng)業(yè)部門、檢驗檢疫等部門使用,對食品中的不安全指標進行檢監(jiān)測使用。